Cassoulet 

            - Non... rien de rien…..Non…je ne regrette rien...........Ô Khondra, que acha da verve francesa......KKKKKK

            - Prefiro comer a verve francesa a te escutar cara Annya-Edith-Piaf... ainda mais em falsete...ARGH!!!!!

Final de semana é sinônimo de extravagâncias culinárias....Domingo de sol, corrida matinal e cozinha experimental.....de experimentar, pois, realmente não precisei “botar a mão na massa”. Desfrutamos de um prato super-french: o Cassoulet. Óbvio que Pink, dotada de um imprescindível dedo para a nouvelle cuisine francesa fez todas as honrarias. Eu , por minha vez, mastiguei e apreciei. O coisinha boa! Adoro as calorias francesas no meu estômago!

Fotinha "emprestada" do google images - porque esqueci de fotografar....

PORKS AND TIRAMISU

            - E viva o BABE no molhinho barbecue da PINK!!! Manda pra cá que é nóis na fita.....er....no estômago! E depois, além das alfacinhas, temos primas que eram transportadas por esse bichinho tão simpático! Por isso eu adoro!

            - Ô Annya... que saudades daquela época lá nos campos mais longínquos e desolados do Uzbequistão! Em que matávamos a fome com restos de alimentos...bom...eu acho que eram alimentos ou qualquer coisa parecida! ARGH! Sua cabeçuda, aqui tá bem melhor! E depois o porquinho BABE deve ter sido criado muito mais feliz que a gente nessa penumbra gaseificada!

Putz.....vocês são insuportavelmente ingratas e barulhentas! E ainda por cima me dão muita azia por causa dessas marolas que seus gases fazem....

Fato é que tivemos um jantar delicioso com costelinhas de porco com molho barbecue. Está realmente se tornando uma das especialidades da PINK. A maciez da carne assada por horas no forno, e depois “chamuscada” na churrasqueira é excelente. E o molho.....HUMMMM!

Acompanhamento com patatas bravas da GRINGA! Bravíssimas! Deliciosas!

 Sobremesa.. OVER TABLE...... TIRAMISU

Mas desafio mesmo seria fazer o porquinho como na Itália.....Fala aí Braçus: DUVIDO

AO DEUS BACO

Numa dessas promoções relâmpago do Pão de Açúcar comprei alguns vinhos interessantes. Este é um exemplar de um deles....Por isso muitos perderam a cabeça nas guilhotinas da Bastilha!!! E viva a França!

PÃO COM MARGARINA OU BANQUETE ???

Como anteriormente decretado, este blog não publica somente receitas ou eventos (quanta pretensão!!!) gastronômicos..... Qualquer coisa que mencione comida é motivo suficiente para fazer parte deste quase-diário.... Então lá vai: (A festa de Babette- vale a pena!)

             - Sabe quando você está com muita fome antes de um grande e incrível banquete e resolve “encher o bucho” de pão com margarina, esperando o que virá depois, e a fome passa?????? .....pois é..... fazemos isso nos nossos relacionamentos!A gente belisca por aí e quando surge o prato principal estamos enfarados!

...conversa de buteco com PINK.......UI!!!! Quanta lucidez!!!! Acho que preciso beber mais e resmungar menos!

COMIDINHAS  CRUAS E  PRONTAS

 Sábado....almoço....JIN JIN....Que nome horroroso!!!......Shoping Sta Úrsula.......Que nome horroroso!!!! Mas a comida é boa e honesta!!! Fast-food – “service-service” ou possibilidade de a la carte....Há!Há! Há!

            - Ei.....Comenta que essa palhaçada de onda de salmão pra lá....salmão pra cá em restaurante pseudo”china-coreano-japa-vietnamita-filipino” é de doer o estômago e vossa dignidade japa... Viva o “magurô”!!!!

            - Ela Sabe Khondra! Tu não se deliciou com o niguiri de atum e de polvo? Bateu a cabeça...ops... esse é o rabo...eu acho...

Pois é “meninas”! O arroz tava com uma consistência “unidos e mole venceremos” marchando junto como os soldados russos, mas o equilíbrio agridoce (adorei o termo) do tempero estava realmente bom! O atum com uma cor boa (mas opaca) e a fatia bem cortada e saborosa. Meu pai-avestruz reclamaria dizendo que faltavam alguns milímetros de espessura....velho japa-Miyagui-Daniel-San adora fatias de aproximadamente 01 centímetro! O polvo estava macio e levemente salgado....Surpreendente! Vale a pena!

Singing in the rain....

            - Chuva.....chuva.....chuva.......Ai, Khondra....a hospedaria japa vai ficar mofadinha! Ainda bem que tem o calorzinho da churrasqueira da Gringa pra espantar a umidade!

            - O problema é a “umidade avançada” da hospedaria japa! KKKKKKKKKK

Hilário suas cabeçudas cegas! Quinta feira chuvosa e ideal para um churrasquinho! E vamos nós: PINK, GRINGA, Madam B, eu e.....FRALDINHA (alcunha merecida devido ao profundo conhecimento de cortes bovinos....). Mais uma vez nada do “bife do vazio a LA BASSI”  ou vulgo fraldinha ....teremos contra filé e FRALDA....Temos que admitir que o hipermercado EXTRA (anotem aí!!!) agiu de má fé rotulando um belo pedaço de FRALDA como FRALDINHA! Sacanagem pura!!!

Ah...Fiz um molhinho baseado numa receita da linda e diva Nigella.... e dá-lhe wasabi.

Além da bebericagem de suco de cevada gaseificada tivemos drinks de saquê com frutinhas vermelhas anti-oxidantes......Como se isso fosse capaz de deter o poder devastador alcoólico!!!

            - UPA! E o damasquinho da lingüiça???? Chiquerésimo como nós duas! Adoramos...nosso humor e nossa cútis ficam tão melhores neste mar de acidez interna!

Quando crescer eu queria ser......

...... amiga do Katsuki e da Ale Blanco! Ou vidinha mais ou menos........ Verifico os posts dos dois quase todos os dias em busca de referências e dicas mui apetitosas! Morro de inveja (branca, vermelha, purpurinada....)

Esta semana tive invejinha da Flatmate também. Num é que a danada se deliciou em dois lugares TOP: Tordesilhas e Capim Santo! Mas chique mesmo foi o drink no Terraço Itália! Eh......num é demais?

            - Há!Há!Há! Ela no Capim Santo e tu comendo capim (alfacinha....) e bebericando água no domingo!

            - Khondra, que trocadilho mais absurdo! Absurdo de bão...KKKKK

ENOGASTRONOMIA

            Amigas precisam de algum motivo para se reunir? Claro que não! Mas a gente inventa bons motivos para usar de desculpa num finde. Queijos e vinhos – harmonização perfeita! Idéia “surrupiada” de uma dica interessante que PINK nos enviou e compartilhamos. É nóis.....PINK, GRINGA, Misses Braços, Madam B e esta japa-pseudo paraguaia. Olhem a dica:

www.bebericando.com.br

            - A cabrinha leitosa com Sauvignon Blanc tava divina! Num é Annya? Só num sei se tava melhor o queijo ou o vinho.....HUM! Acho que até ouvi os sininhos das cabras!

            - O que você ouviu foram as badaladas da ressaca na sua cabeça! Eu acho que tudo harmonizava com tudo.....lógico que isto depois da terceira (ou quinta???) taça de suco de uva fermentado.By the way.... brindamos e bebemos com tacinhas de 30  anos de Madam B....Mais novas que a hospedaria japa. KKKKK

Queijos diversos e vinhos também. Observem a decoração da tábua de queijos....FOFO!

            - Argh! Quanta doçura! Estamos diabéticas!!!!

 Também nos deliciamos com um patezinho de Foie-Gras que PINK generosamente e fraternalmente dividiu com as coleguinhas..... O fato é que tudo estava realmente divino e maravilhoso! Igual a música de mano Caetano!  O problema é que não fotografei este item sublime pois, pra variar, me esqueci tamanha a gula e o teor alcoólico sanguíneo!